<strike id="6smec"></strike>
<tr id="6smec"></tr>
<ul id="6smec"></ul>
<samp id="6smec"></samp>
產(chǎn)品分類

您的位置:首頁 > 技術(shù)文章 > 教您如何使用高速乳化機(jī)

技術(shù)文章

教您如何使用高速乳化機(jī)

更新時(shí)間:2025-08-29 瀏覽次數(shù):48

  教您如何使用高速乳化機(jī)
 
  第一部分:準(zhǔn)備工作
 
  閱讀手冊(cè):首先,務(wù)必仔細(xì)閱讀您購買的乳化機(jī)型號(hào)的說明書。不同型號(hào)和設(shè)備可能有特殊要求。
 
  檢查設(shè)備與安裝:
 
  檢查電源電壓是否與設(shè)備要求相符,接地線是否安全可靠。
 
  確保乳化鍋(主鍋)和均質(zhì)機(jī)頭(升降系統(tǒng))安裝穩(wěn)固。
 
  檢查真空系統(tǒng)、加熱/冷卻系統(tǒng)(夾套)是否正常,各管道閥門是否處于正確狀態(tài)。
 
  物料準(zhǔn)備:
 
  根據(jù)配方稱量好所有油相、水相原料。
 
  通常,油相原料需要預(yù)先加熱熔化(如至70-85°C),水相原料(如水、甘油等)也需加熱到相似溫度以進(jìn)行滅菌和降低粘度。
 
  投料順序:
 
  一般順序:先將處理好的水相物料吸入或投入主鍋。
 
  然后,在攪拌狀態(tài)下(通常先開啟低速框式攪拌),將油相物料緩慢、均勻地加入主鍋中。此過程有助于初步混合,防止結(jié)塊。
 
  第二部分:操作步驟(以真空乳化為例)
 
  核心原則:先分散,再均質(zhì),抽真空。
 
  初步混合與加熱/冷卻:
 
  開啟低速攪拌和刮壁攪拌(如果有),使油水混合物初步混合,呈現(xiàn)乳白色。
 
  通過夾套通入熱水或冷水,將物料調(diào)節(jié)到最佳乳化溫度(通常為70-80°C,具體根據(jù)配方而定)。
 
  均質(zhì)乳化(核心步驟):
 
  將均質(zhì)機(jī)頭(均質(zhì)器)降至液面以下合適位置,避免卷入過多空氣。
 
  啟動(dòng)均質(zhì)電機(jī),并緩慢調(diào)整至預(yù)設(shè)的高速(如3000-5000 rpm,具體速度根據(jù)物料粘度和所需粒徑而定)。
 
  均質(zhì)時(shí)間通常為3-15分鐘,具體需根據(jù)物料性質(zhì)和觀察到的乳化效果(如粒度、光澤度)來確定。
 
  抽真空與脫泡:
 
  在均質(zhì)過程中或均質(zhì)后,開啟真空泵,將鍋內(nèi)抽為負(fù)壓(如 -0.05 to -0.09 MPa)。
 
  真空環(huán)境能:
 
  去除氣泡:使成品膏體更加細(xì)膩、密實(shí)。
 
  防止氧化:保護(hù)某些易氧化成分。
 
  提高均質(zhì)效率:在無空氣環(huán)境下,剪切力更直接作用于物料。
 
  冷卻與后期均質(zhì):
 
  乳化完成后,通過夾套通入冷卻水開始降溫。
 
  在冷卻過程中,保持低速攪拌和均質(zhì)(或間歇性開啟均質(zhì)),可以防止油水分離,并幫助膏體在最佳狀態(tài)下結(jié)晶,獲得更穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
 
  冷卻到40°C以下(接近室溫)時(shí),加入熱敏性成分(如香精、精油、某些活性物、維生素C等)。
 
  破真空與出料:
 
  關(guān)閉真空泵,打開破真空閥門,使鍋內(nèi)恢復(fù)常壓。
 
  將均質(zhì)機(jī)頭升至高位,關(guān)閉所有電機(jī)。
 
  打開底部出料閥,將成品膏體排出,進(jìn)行灌裝。
 
  第三部分:清洗與維護(hù)
 
  及時(shí)清洗:生產(chǎn)結(jié)束后,必須立即徹底清洗,防止物料干涸結(jié)垢,滋生細(xì)菌。
 
  CIP/SIP(在線清洗/滅菌):高端設(shè)備配有CIP系統(tǒng),可通過噴淋球自動(dòng)清洗。
 
  手動(dòng)清洗:
 
  用熱水、洗滌劑沖洗鍋體、均質(zhì)頭、攪拌槳等所有接觸部件的表面。
 
  均質(zhì)頭結(jié)構(gòu)精密,需仔細(xì)清洗齒縫中的殘留物,必要時(shí)用軟毛刷清洗,注意安全,避免劃傷。
 
  用純化水沖洗干凈所有洗滌劑殘留。
 
  用75%酒精或蒸汽等進(jìn)行消毒,待其干燥后備用。

郵箱:mike@sgnprocess.com

地址:上海市嘉定區(qū)朱戴路900號(hào)

版權(quán)所有 © 2025 上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司   備案號(hào):滬ICP備16026350號(hào)-5  管理登陸  技術(shù)支持:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)  sitemap.xml

在線咨詢 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

021-67898912

掃一掃,關(guān)注我們

67194国产精品免费观看| 91在线亚洲精品专区| 色播精品免费小视频| 中文字幕无码日韩欧毛| 久久精品国产精油按摩| 日韩精品视频美在线精品视频| 国产天天综合永久精品日| 国产精品久久久久鬼色| 亚洲福利精品一区二区三区 | 久久在精品线影院精品国产| 成人h动漫精品一区二区无码 | 亚洲精品无码久久久久久| 国产免费伦精品一区二区三区| 91精品成人免费国产片| 五月天婷婷精品免费视频| 久久99久国产麻精品66| 国产视频精品免费视频| 337P日本欧洲亚洲大胆精品| 97久久国产露脸精品国产| 久久久国产精品无码一区二区三区| 大伊香蕉精品一区视频在线| 苍井空亚洲精品AA片在线播放| 亚洲国产一成人久久精品| 国产精品午夜在线播放a| 国产精品国产三级国产普通话 | 亚洲精品综合久久中文字幕| 国产精品亚洲精品日韩电影 | 日韩精品无码一区二区三区AV| 国产精品久久久久网站| 精品一区二区三区免费毛片爱| vvvv99日韩精品亚洲| 精品无码一区二区三区爱欲九九| 国产精品玖玖美女张开腿让男人桶爽免费看 | 国产精品成人啪精品视频免费| 国产精品久久久久免费a∨| 中国精品一级毛片免费播放| 国产成人精品亚洲一区| 99精品无人区乱码在线观看 | 国产大片91精品免费观看不卡| 日韩精品无码AV成人观看| 欧美精品大香伊蕉在人线|